Jedna šljiva kao šaka borovnica... Barem kada je reč o količini antioksidansa. Ova nezaobilazna kraljica marmelada nosi još jednu "kraljevsku lentu": prvi je izbor kod konstipacije, odnosno zatvora.

Nezaobilazan je izbor svake domaćice koja priprema zimnicu, a osim što se najčešće koristi za pripremu marmelada i knedli, svakako ju je poželjno jesti i svježu jer sadrži vitamin C (5 do 8 mg na 100 g, u zavisnosti od toga u kojoj vrsti se radi), vitamin B6, bakar, vitamin B2, vitamin B3, vitamin K, magnezijum,gvožđe, kalcijum. 
Šljiva obiluje i vlaknima, 2 g na 100 g, a uz sve to je niskokalorično voće.

Istraživanja su pokazala da šljiva jača kosti, smanjuje rizik obolijevanja od raka debelog crijeva, ali i da konzumacija 12 šljiva prosječne veličine na dan tokom dva mjeseca snižava nivo lošeg holesterola LDL-a.
I ni tu ne prestaju blagodati ove "kraljice". Konzumacijom oko 12 suvih šljiva na dan, odnosno 100 grama, u tri mjeseca znatno će se povećati markeri u krvi koji pokazuju povećanje gustoće kostiju, pokazalo je jedno od istraživanja.

Dihidroksi-fenil izatin, jedan je od sastojaka šljive zbog kojeg, između ostalih, ovo voće ima laksativni učinak. Pomažu mu i sorbitol i fenoli, te biljna vlakna. 25 grama suvih šljiva, što je ekvivalent u prosjeku tri ploda, osiguraće nam 5% potrebnog dnevnog unosa vlakana koji je za muškarce od 19 do 50 godina 25%, a za žene iste starosne grupe grupe 7%.

Tikvice sadrže raznovrsne nutrijente koji potiču zdravlje organizma. Visok udio vode čini tikvice idealnom namirnicom za dijetu, a za potpuno iskorištenje ljekovitih svojstva, preporučuje se konzumirati tikvice s korom. Dijetalna vlakna, koja se uglavnom nalaze u kori, reduciraju visoke količine kolesterola te štite srčano-krvožilni sistem:

Laboratorijska istraživanja utvrdila su da fitonutrijenti u soku tikvica imaju antikancerogena svojstva jer spriječavaju mutaciju stanica. Ekstrakti tikvica reduciraju simptome benigne hipertrofije prostate, a taj se učinak pojačava u kombinaciji s drugim povrćem.

Općenito nutritivni sastav tikvica djeluje tako da štiti srčano-krvožilni sistem od bolesti kao što su ateroskleroza, srčani i moždani udar, a magnezij i kalij prisutni u tikvicama, reduciraju visoki tlak.

Antioksidanti, vitamin C i beta karoten, učestvuju u procesima koji spriječavaju oksidaciju kolesterola. Oksidirani oblik kolesterola nakuplja se na stanicama stijenki, a antioksidanti posredno djeluju na usporavanje pojave ateroskleroze.

Folati također štite srčano-krvožilni sistem, jer u složenim procesima metabolizma razgrađuju homeocistein, opasni nusprodukt metabolizma te spriječavaju srčani udar. 

Bobičasto voće posebno je izdašan dar prirode. Riječ je o ukusnim plodovima koji se mogu jesti tek ubrani s grane ili pak u džemovima i kolačima. No to im nije jedina prednost. Ona puno važnija i veća krije se u njima samima. Bobičasto voće obiluje vrijednim nutrijentima koji spašavaju zdravlje.

Kupine

Kupina se kod nas može pronaći u razdoblju od augusta do oktobra, a zbog nutritivnih svojstava smatra je se iznimno vrijednom namirnicom. Sadržava vrlo ljekovite antioksidanse poput vitamina C, vitamina E te zdravih kiselina. Antioksidanti pomažu u zaštiti od oboljenja od raka, štite kardiovaskularni sistema, usporavaju starenje organizma, pomažu u borbi protiv štetnog djelovanja sunca na kožu te usporavaju čitav niz bolesti. Ovo supervoće obvezna je namirnica svima onima koji si žele dobro zdravlje i dug život.

Borovnice
Ljeto je i vrijeme iznimno zdravih borovnica. Osim što su ukusne i mogu se koristiti na razne načine, borovnice i doslovno spašavaju živote. Plava boja borovnica smanjuje rizik nastanka raka i bolesti srca. Bogate su zdravim vlaknima, a najviše pektinom koji je iznimno dobar za snižavanje kolesterola u krvi. Borovnice sprečavaju napuhnutost, a imaju i antibakterijsko djelovanje. Postoje istraživanja koja pokazuju da borovnice smanjuju rizik nastajanja nekih vrsta karcinoma poput ždrijela, želuca, jednjaka, debelog crijeva i pluća.

Maline
Ovo ukusno voće dostupno nam je tijekom cijeloga ljeta, a sve više istraživanja ukazuje na to da nije samo riječ o ukusnoj namirnici. Naime, malina se sastoji od mnogih vitamina i minerala te ima snažna antioksidativna svojstva. Istraživanja pokazuju da su antioksidativna svojstva maline puno snažnija od onih jagode, paradajza ili kivija, a ta svojstva ne gube se zamrzavanjem. Malina je bogata vlaknima pa sjajno djeluje i na probavu, a spominje se i kao namirnica koja štiti organizam od razvoja raznih vrsta karcinoma.

Ribizle

Još jedno voće koje nikako ne smijete zaobići ovoga ljeta su ribizle. Baš kao i drugo bobičasto voće, bogate su vitaminima, mineralima i zdravim kiselinama. Obiluju vitaminom C, a sadržavaju i B1 i B2 vitamin kao i željezo, fosfor i natrij. Ribizle su poznate i kao dobri diuretici, a preporučuju se i svima koji pate od kroničnog umora i iscrpljenosti. Istraživanja pokazuju da ribizle sprečavaju neke vrste karcinoma, a blagotvorno djeluju i na zdravlje kostiju.

Trbušni i ostali tipovi plesa mogu biti dobri za smanjenje suvišnih kilograma.

Njime može da se sagori isto onoliko kalorija koliko šetnjom, plivanjem ili vožnjom bicikla. Povoljni rezultati zavise od nekoliko faktora koji uključuju učestalost i dužinu susreta na kojima se uči trbušni ples, kao i napor koji se ulaže jer početni pokreti i koraci nisu toliko zahtjevni kao oni na odmaklim nivoima.

Ali važi pravilo - što više pokreta, to više istopljenih kalorijskih jedinica. Postoje ljudi koji se ne bave trbušnim plesom da bi izgubili kilograme, tako da ako je mršavljenje prioritet treba izabrati instruktora koji zahtjeva kretanje tokom cijelog susreta. Ostale dobrobiti časova plesa su poboljšanje stanja kardiovaskularnog sistema, doduše ne u onoj mjeri kao prave fizičke vježbe. Plesovi koji podrazumijevaju pokrete kojima se pomjeramo s mjesta su dobri za poboljšanje gustoće kostiju, čime se smanjuje rizik od osteoporoze.